Distintas investigaciones han destacado las propiedades beneficiosas del té para la salud, ahora científicos de la UCLA demostraron que el té, y en particular el té negro,puede promover la pérdida de peso al cambiar las bacterias dentro del intestino.
Los descubrimientos del nuevo estudio, publicado en el European Journal of Nutrition,señalaron que en ratones el té negro alteró el metabolismo energético en el hígado mediante el cambio de los metabolismos intestinales.
Tanto el té negro como el verde cambiaron la proporción de bacterias intestinales en los animales. El porcentaje de bacterias asociadas con la obesidad disminuyó, mientras que las bacterias asociadas con la masa corporal magra aumentaron.
Estudios del té
Estudios previos encontraron que las sustancias químicas en el té verde llamados polifenoles son absorbidos y alteran el metabolismo energético en el hígado. Los nuevos hallazgos muestran que los polifenoles del té negro, que son demasiado grandes para ser absorbidos en el intestino delgado, estimulan el crecimiento de la bacteria intestinal y la formación de ácidos grasos de cadena corta, un tipo de metabolitos bacterianos que se ha demostrado que alteran la energía metabolismo en el hígado.
«Se sabía que los polifenoles del té verde son más eficaces y ofrecen más beneficios para la salud que los polifenoles del té negro, ya que los químicos del té verde se absorben en la sangre y el tejido. Nuestros nuevos hallazgos sugieren que el té negro, a través de un mecanismo específico del microbioma intestinal, también puede contribuir a la buena salud y la pérdida de peso en los seres humanos»,dijo Susanne Henning, una de las autoras del estudio.
